Malzemeler
tatlı patates
1015 g
Ördek bacağı
510 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 10 gr pişirme şarabı, 10 gr zencefil 5 gr, soğan 10 gr diş sarımsak 10 gr hafif soya sosu 20 gr
Haşlanmış ördek yam uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere baharatları sosta ayarlayın.
2 Ördek bacaklarını hazırlayın.
3 Küçük parçaları yıkayıp doğrayın, şarap pişirin ve iyice karıştırın.
4 Hafif soya sosunu dökün, tadına bakması için iyice yoğurun ve 2 saat marine edin.
5 İpliği parçalara ayırın ve yıkayın.
6 Tavada yağı ısıtın, zencefili soteleyin, ördek parçalarını dökün ve yağ elde edilinceye kadar karıştırın.
7 İpliği tencereye koyun ve iyice karıştırın.
8 Yam ördeği parçalarını taji kabına dökün.
9 Koyu soya sosunu dökün ve rengini alana kadar soteleyin.
10 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin.
11 Yüksek ateşte kaynatın, üzerini örtün, nem taşmak üzere olana kadar orta ateşte pişirin, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
12 Hafif soya sosunu dökün ve aromasını ayarlayın. Örtün ve 2 dakika pişirin ve servis yapın!
-
- Yumurta ve yapışkan pirinç köfte
-
- Karnabahar Balkabağı
-
- Lahana ile karıştırılmış tofu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Karides
-
- Üzümlü Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Soğuk salatalık
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Bambu Filizi
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış İşkembe
-
- Baharatlı kızarmış turp
-
- Kan Yapışkan Pirinç ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Yeşim marul
