Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Kabak - Yemeği
"Yumurta sarılı bu tuzlu balkabağı, restoranlarda tıklama oranı yüksek bir yemektir. Biri balkabağı kızartmak, diğeri su ile haşlamak olmak üzere iki hazırlama yöntemi vardır. Hepsi çok lezzetli. Şişmanlamaktan ve çok yağlı olmaktan korkuyorum, bu yüzden bugün yaptığım ikinci yöntem. İsterseniz, lütfen bakın: " Malzemeler
- kabak 300 gram
- sıvı yağ 10 gram
- Kara Susam 5 gram
- Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı 5
- Şarap pişirme 3 gram
- tuz 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı soyun, şeritler halinde kesin, parmak kalınlığı gayet iyi.
-
2 Bir tencerede kaynar su yapın, suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin, kabak şeritlerini ekleyin ve kullanım için suyu alın.
-
38. Suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
-
4 Yumurta sarısını ezin, biraz pişirme şarabı ve 2 dakika mikrodalgayı ekleyin.
-
5 Tencereye biraz baz yağ ekleyin, sıcakken yumurta sarısını ekleyin
-
6 Yağ için kızarmış yumurta sarısını karıştırın
-
7 kabak ekleyin
-
8 Eşit şekilde kızartın. Susam serpin.
İpuçları
Yağda kızartılıyorsa, balkabağının yüzeyine bir kat kuru nişasta serpin. Ananas kokusu [Mint Pineapple]
Sonraki
