Q bomb gevrek matcha kızılcık mochi ekmeği, bebeklerin sevdiği kahvaltı ikindi çayı - Yemeği
Son zamanlarda internette çok popüler olan mochi çörekler sıcak bir günde dolguyu yapmadı. Boş bir ağızda lezzetli olabilen bir matcha kızılcık aroması yaptım. Çocuklar o kadar seviyor ki tek tek duramıyorlar. Mochi ekmeği puflara göre daha uzun bir tada sahiptir ve ertesi gün tadı kötü olmaz, pufların en iyi tat süresi sadece bir gündür. Gruptaki birçok sınıf arkadaşı bana neden mochi ekmeği pişirdiğini sordu, bu yüzden bugün size asla çökmemenin püf noktasını öğreteceğim. Süt 110 ml Tereyağı 60 g Yumurta Bir Mochi karışık toz 200 g şeker 10g isteğe bağlı Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar Matcha tozu 5 g
Aşama 1
Süte doğranmış tereyağı ekleyin Düşük ateşte karıştırarak tereyağını eritin Sadece erit
Adım 2
Sıcak olmayana kadar kurumasını bekleyin, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Matcha tozu ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Mochi karışık tozunu daha sonra kullanmak için eleyin
Adım 5
Sıvıya eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın
6. Adım
Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
15-20 eşit parçaya bölün ve 20 dakika bekletin. Hareketsiz durmalısın, bu sırlardan biri.
8. Adım
Fırını 200 derecede önceden ısıttıktan sonra üst ve alt ısıyı 180 dereceye çevirip fırının ortasına koyup 18 dakika pişirdikten sonra üst ve alt ısıyı 160 dereceye çevirip 10 dakika pişirdikten sonra 120 ve 150 dereceye 8 dakika geçtikten sonra 10 dakika pişirin. Bu ikinci sırdır. Bugün yapılan matcha aromasından dolayı renklendirmekten korkuyorum ve kapıyı açamıyorum, her an ısı ve saati ayarlamam gerekiyor. Unutma ki kapıyı açamazsan çökecek! Orijinal tadı veya kakao aromasını yaparsanız, 20 dakika 200 derecede veya 30 dakika 180 derecede kavurun.
9. Adım
Dolguyu sıcak bir günde yapmadım, matcha ve yaban mersini lezzetini sadece ağzım boş bir şekilde yaptım, çocuklar onu o kadar seviyor ki tek tek duramıyorlar. Mochi ekmeği puflara göre daha uzun bir tada sahiptir ve ertesi gün tadı kötü olmaz, pufların en iyi tat süresi sadece bir gündür. Gruptaki birçok sınıf arkadaşı bana, neden mochi ekmeği pişirdiğini sordu, bu yüzden bugün size mochi ekmeğini asla çökertmemenin püf noktasını öğreteceğim, bunu öğrendiniz mi? Ödevinizi teslim etmeyi unutmayın ...
