Arıtılmış su, yumurta karışımı, doğranmış frenk soğanı ve jambon hazırlayın.
Düşük una ve tam buğday ununa 2 gram tuz ekleyin.
2 gram kabartma tozu ekleyin.
2 gram karbonat ekleyin.
2 gram kimyon tozu ekleyin.
Tuzlu olduğu için 10 gram pudra şekeri ekleyin, bu yüzden daha az şeker eklenir.
Yoğurmak için yumurta karışımı ve suyu ekleyin, tozu görmezseniz çok yoğurmanıza gerek yok, buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Sonra yumurta yıkamayı fırçalayın ve badem pullarını ekleyin.
20 dakika 180 derece fırında pişirin, Scone'un içinde yavaşça kabarık olduğunu görebilirsiniz.
Pişirdikten sonra yiyelim