Aşama 1
Saury'yi yıkayın ve göbeği açınAdım 2
İç organları elle dikkatlice çıkarınAşama 3
Hepsi kullanım için işlenmiş ve temizlenmiştir4. adım
İçini ve dışını tuz ve şarap pişirme ile ovalayın ~ yüzeyi kazın ~ kimyon tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin ve yarım saat marine edinAdım 5
Fırının ortasına koyun ve 180 ° C'de 15-18 dakika pişirin.