Patatesli dana yahnisi - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Bir pound
- Patates İki
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- koku Doğru miktar
- Yaliang Doğru miktar
- Tsaoko Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- MSG Küçük bir miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin, suyu kontrol etmek için çıkarmak için iki ila üç saat temiz suda bekletin (akan suya batırın)
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, küp etleri ekleyin ve haşlayın
-
3 tüm anasonları hazırlayın
-
4 Suyu kontrol etmek için beyazlatılmış sığır eti çıkarılır.
-
5 Tencereye uygun miktarda su dökün, küp etleri, tüm anasonları ekleyin, az miktarda tuz ekleyin (güveç baharat kutusunda biber gibi anason), 30 dakika bastırın
-
6 Etin preslenmesi için zamanı kullanın ve patates parçalarını ve sarımsak filizlerini yıkayın ve kesin
-
730 dakika sonra kapağı açın, küp patates, on üç tütsü, az miktarda tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat, karabiber ekleyin ve birkaç dakika pişirin
-
Pişirmeden önce 8 adet sarımsak filizi serpin
-
9 Bu şekilde mi yedin, patatesler lezzetlidir
-
10 bitmiş ürün
