ördek kanı
1 kutu
Çin frenk soğanı
1 küçük avuç
Yardımcı maddeler Yağ, tuz, zencefil, kıyılmış sarımsak, 1 küçük kelebek fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı Frenk soğanı ile ördek kanı kavurma uygulaması# Orijinal Lezzet Ev Mutfağı# 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Ördek kanını önceden haşlayın, haşlarken biraz tuz ekleyin; 3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın; 4 Kırmızı yağı karıştırın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve karıştırarak kızartın; 5 Sote ettikten sonra biraz su ilave ederek kaynatın; 6 Haşlanmış ördek kan pıhtılarını ekleyin ve karıştırarak kızartın; 7 Sosu koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin; 8 Sarımsakları ekleyip rengi değişene kadar karıştırarak kavurun. 9 Bir tabakta servis yapın.