Malzemeler
Kurutulmuş karides
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, jambon sosis, 1 yeşil soğan, sirke, biraz pişirme şarabı
Karides kabukları için yumurta nasıl hazırlanır 1 Hazırlanışı: 3 yumurta, 1 jambon, uygun miktarda yeşil soğan ve kuru karides kabuğu.
2 Yumurtaları çırpın, yemeklik şarap, tuz ve su ekleyin. Kurutulmuş karidesleri bir süre ıslatmak için biraz sirke ekleyin. Jambonu ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
3 İşlenmiş karidesleri çırpılmış yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.
4 Jambonlu sosisleri yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.
5 Aynı doğranmış yeşil soğanı yumurta karışımına dökün, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bir tencereyi ısıtın ve biraz yağ dökün.
7 Karışık yumurta karışımını dökün ve bir süre kavurun.
8 Neredeyse katılaşınca karıştırarak kızartın.
9 Servis yapın ve servis yapın.
-
- Yumurtalı krep
-
- Sarımsaklı Acı ve Ekşi Balık
-
- Chixiaodou ve Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Kabak yumurta kutusu
-
- Kızarmış domuz ayağı
-
- Turp erişte çorbası
-
- Kızarmış ekmek
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiye
-
- Patatesli kuzu yahnisi
-
- Mantarlı Okara Pastası
-
- Yeşil Biberli Tofu Köfte
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
