g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayırın, yumurta beyazını daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.

1 Yumurta sarısına 10 gram beyaz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.2Şeker eriyip süt ve mısır yağını ekleyip iyice karıştırın

Düşük glütenli un ve kırmızı maya pirinç ununu eleyin, pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar Z şeklinde karıştırın

Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, birkaç damla limon suyu koyun, yüksek hızda karıştırın, üç defa 30 gr beyaz şeker ekleyin ve ardından düşük hızda karıştırın.

Şekilde gösterildiği gibi, çırpma teli uzun keskin bir köşeye gelene kadar çırpın.

Şimdi fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın

Sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın. Köpükten arındırmayı önlemek için işlem hafif ve hızlı olmalıdır.

Karıştırılmış hamuru kalıba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın

Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve alt tabaka 140 derece ısıtılmalı ve 150 derece daha alçakta 40 dakika pişirilmelidir Fırını yarıya kadar açmayınız.

Pişmiş kek sıcağı salladı, baş aşağı büküldü ve soğumaya bırakarak filmi soydu

Susuz ve yağsız bir leğene yüksek hızda çırpılmış krema ve beyaz toz şeker dökün.Çizgiler göründüğünde düşük hıza dönün ve keskin köşeler görünene kadar süt tozunu dökün.Süt tozu stabil ve kremsidir.Süt tozu ile erimesi kolay değildir. Kalabilmek

Pastayı soğumaya bırakın ve filmi çıkarın, üst kısmı pişirin ve kullanım için pastayı düz olarak kesin, pastayı aynı büyüklükte üç parçaya bölün, ilk parçayı krema ile sıkın ve üzerine biraz küp küp doğranmış çilek koyun, ikinci parça için aynısını yapın ve üçüncü parçanın üstüne Bir kat krem sürün

Çileği ikiye bölün ve kremayı ortasından sıkarak Noel figürü yapın. Pastanın üzerine biraz krema sıkın ve Noel Baba'yı kremanın üzerine koyun.

İstediğiniz gibi dekore edin, kalan kekleri parçalara ayırıp pastanın etrafına koyarım. Dilediğiniz gibi çıplak pasta da yapabilirsiniz.

Etrafa yapışan kek parçaları var, bu nedenle erişteleri silmenize gerek kalmaz. Ayrıca çilekleri dilimleyip yapıştırabilirsiniz.

Kesim meyvelerle dolu, özellikle lezzetli