Malzemeleri yıkayıp bir salata sepeti ile kurutun veya yıkadıktan sonra soğuk suyla durulayın. Beyazlatılması gereken brokoli dışında çiğ olarak yenebilir.
Marul ve mor lahanayı ince şeritler halinde kesin, özellikle sebzeleri sevmeyenler için, ne kadar ince olursa, yemek o kadar kolay olur. Rendelenmiş marul da dekorasyon için daha iyidir.
Sonra kiraz turpu çiçekleri yapın. Çok sert yıkarım, en iyisi kırık deriyi yıkamamaktır, küçük çiçekler daha iyi görünür.
Küçük bir turp iki çiçek yapabilir. İkincisi ve dördüncüsü olmak üzere 5 porsiyona kesin, orta kısmı taban olarak oyun ve üçüncüsünü yarı dairesel dilimler halinde kesin, biraz şeffaf olan mümkün olduğunca ince kesin.
Dilimleri tek tek toplayın ve ardından tabana doldurun (resmin arka planındaki turp çemberi)
Aynısı salatalık çiçekleri için de geçerlidir.Doldurma işleminden sonra yaprakların uygun şekilde düzenlenmesi gerekir.
Çiçekler hazır olduktan sonra mangoları, çeri domatesleri kesin ve dilediğiniz gibi kesin.Bıçak becerilerinizi gösterme zamanı
Elmalı limon dilimleri, özellikle beğenmedikçe çok fazla limon kullanmayın. Çok erken oksitlenmesini önlemek için elmayı en son olarak kesin.
Beyaz susam serpin ve koku elde etmek için renk değişene kadar karıştırarak kızartın. Genelde biraz kızartabilir ve küçük bir tencerede kullanıma hazır halde saklayabilirsiniz. Sonra salata sosu ile karıştırın ve yemeye hazır!