Malzemeler
un
400 g
Rezene
300 gram
domuz eti
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, soya sosu, toz biber ve toz biber
Rezene turtası nasıl yapılır Erişteleri 1 yarısını kaynar suyla haşlayın, ardından soğuk su kullanarak eriştelerin diğer yarısını hamur haline getirin
2 Domuz dolgusuna az miktarda susam yağı, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, biber tozu, monosodyum glutamat ve az miktarda su koyun ve aynı yönde karıştırın
3 Rezeneyi yıkayın, doğrayın, suyunu çıkarmak için tuz kullanın, rezeneyi kurutun ve domuz dolgusuna koyun.
4 İyi erişteleri küçük iksirlere alın ve etin içine koyun.
5 Çöreklere sarın
6 Sonra yavaşça kekin içine yuvarlayın
7 Tavada kısık ateşte ısıtın, krepleri koyun, her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, ardından biraz yağ dökün
8 Pişirmeye devam edin, kekin ortası şiştiğinde pişmiş demektir
-
- Harmanlanmış tahin
-
- Çay ağacı mantarlı mantı
-
- Hardallı ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış domates ve patlıcan şeritleri
-
- Wolfberry Sütlü Donutlar
-
- Ev yapımı hindistan cevizi dolgusu
-
- Kızarmış dana eti küpleri
-
- Bacon Enoki Mantarı
-
- Tavada kızartılmış saman mantarı
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta kebabı
