Malzemeler
patlıcan
3
Yağsız domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, sirke, su, nişasta, su ve su
Kıyma ve patlıcan nasıl hazırlanır 1 malzeme haritası
2 Patlıcanı yıkayın ve bir patlıcanın üzerinde birkaç tane eşit şekilde kesin, ancak kesmeyin, tabağı kaynayan su kabına koyun ve buharda pişirin.
3 Kıyma yağsız et, kıyma zencefil ve sarımsak
4 Buharda pişirilmiş patlıcan
5 Sıcak yağ tavasında güzel kokulu kıyılmış zencefili karıştırın
6 Kıymayı koyun ve rengi değişene kadar kızartın.
7 Biraz pişirme şarabı, koyu soya sosu, beyaz tatlı ve ekşi sos, tuz ve su kaynatın
8 Buharda pişirilmiş patlıcanı tencereye koyun ve tadına bakması için bir süre pişirin
9 Meyve suyu neredeyse kuruyana kadar pişirin, ocağı kapatın
10 Patlıcanı kod plakasından çıkarın
11 Ateşi tekrar yak, çorbayı biraz su nişastasıyla koyulaştır
12 Patlıcanın üzerine dökün ve üzerine kıyılmış sarımsak koyun.
-
- Haşlanmış Domates Yumurta
-
- Süt dolgulu Çin böreği
-
- Rezene Tart
-
- Yağ kalıntısı ile patlıcan
-
- Harmanlanmış tahin
-
- Çay ağacı mantarlı mantı
-
- Hardallı ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış domates ve patlıcan şeritleri
-
- Wolfberry Sütlü Donutlar
-
- Ev yapımı hindistan cevizi dolgusu
-
- Kızarmış dana eti küpleri
-
- Bacon Enoki Mantarı
