patlıcan
1 parça
Yumurta
1 parça
Buğday unu
50 gram
Yardımcı maddeler Su, karabiber, tuz, yağ, gorgon tozu Yumurta aromalı patlıcan kekleri nasıl yapılır 1 Patlıcanları temiz kesin ve yaklaşık 0,5 cm'lik kekler halinde yatay olarak kesin. 2 Un, mısır nişastası ve yumurtaları hazırlayın ve uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Ve bir macun haline. 3 Elektrikli fırın tepsisinin alt tabakasını önceden ısıtın ve yağ sürün. 4 Kesilmiş patlıcanı sulu hamurla eşit şekilde batırın. Fırın tepsisine koyun. 5 Altın rengi olana kadar bir tarafta kızartın, diğer tarafı çevirin. 6 Domates püresi veya sarımsaklı biber soslu bitmiş resim. Ben ikincisini koydum.