Tahin
20 g
Aksesuarlar: soğuk kaynamış su, tuz, susam yağı, biraz beyaz sirke Susam ezmesi nasıl uzlaştırılır 1 Hammaddeyi hazırlayın, kaynatılmış soğuk kaynatın üzerine biraz beyaz sirke ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın 2 Susam ezmesini bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin 3 Ayırmak için yemek çubukları veya kaşık kullanın 4 Birkaç damla ayarlanmış su ekleyin ve dürtmeye devam edin. 5 Biraz daha su ekleyin ve susam hamurunu eşit şekilde yayın 6 Bölün ve biraz seçilmiş su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ardından koku çıkar ve hacim büyür 7 Ayarlanan suyu porsiyonlar halinde eklemeye devam edin, hacim artmaya devam edecek ve daha üniform hale gelecektir. 8 Ayarlanan suyu eklemeye devam edin ve kıvam düzelene kadar karıştırın 9 Arpacık ekleyin