Malzemeler
Kuzu Sırtı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, melekotu, siyah fasulye, 80 gr kurt üzümü, az rezene, yeşil soğan, zencefil, mandalina kabuğu, bir kaşık soya sosu
Kızarmış Angelica ve Siyah Fasulye Kuzusu 1 Önce siyah fasulyeyi ıslatın,
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, ardından üç parça melek otu, bir büyük rezene, biraz kurt üzümü,
3 Arkadaşımın kendi başına kapladığı soya sosu bu. Birkaç yıl sonra fena olmayacak. Üzerindeki sıvıyı görüyor musunuz? Eski soya sosu, en orijinal ve kızarmış yemekler için vazgeçilmezdir.
4 Bir tencerede ısıtın ve yağı ekleyin, rezene ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, kuzu eti ekleyin ve kurutun.
5 Ateşi kısık ateşe getirin, fasulye ezmesini koyun ve fasulye ezmesini alırken biraz koyu soya sosu alın.
6 Kısık ateşte soteleyin, yeşil soğan ekleyin,
7 Su, siyah fasulye, melekotu ve mandalina kabuğunu kaynatın.
8 Kapağı orta ateşe getirin ve bir süre pişirin, çorbayı baharatlamak için tuz ekleyin ve goji meyveleri serpin.
-
- Sosisli Ekmek
-
- Çilekli köpük
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Ezmesi
-
- Karışık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Girly Heart Çilekli İki Renkli Pasta
-
- Fener Festivali Yeniden Birleşme Karidesleri
-
- Çocuk Yiyecekleri Çilek ve Yam Çamuru
-
- Osmanthus zambak ve çilek
-
- Dört ipek salata
-
- Sebze Etli Wonton
-
- Çilekli Kremalı Pasta Rulosu
-
- İnce deri köftesi
