Malzemeler
Domuz eti bonfile
250 g
Frenk soğanı
100 gram
Buğday unu
500 g
Takviyeler: Soya fasulyesi yağı, tuz, soya sosu, zencefil, MSG, susam yağı, su, nişasta ve 2 yumurta, 100 gr, ılık su, 250 gr
Eski Pekin kızarmış üçgen yöntemi 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın
3 yemek kaşığı baz yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, karıştırın.
4 Sonra kıymayı ekleyin
5 Eti rengini değiştirene kadar kızartın, tuz ekleyin
6 Soya sosu tonu, MSG ekleyin
7 Kızartılmış et, kıyılmış frenk soğanı ve kızarmış yumurtaları bir dolguya
8 Unu domuz yağı ve ılık suyla karıştırarak hamur haline getirin, iyice yoğurun
9 Yüzler üç ışıklı, disk ışığı, yüz ışığı ve el ışığı olmalıdır. 30 dakika uyan
10 Uzun şeritler halinde ovalayın ve her birini 25 gram olacak şekilde çekin
11 Ajanı oval bir şekilde düzleştirin
12 Ortadan bir bıçakla ikiye kesin
13 Sonra yarım daire şeklindeki turtayı ikiye katlayarak yelpaze şekline getirin, iki tarafın düz kenarlarını sıkıca sıkıştırın ve bir desene kilitleyin, açın ve üzerine koyun.
14 Yeşil bir gövde oluşturmak için ağzı sıkıştırın ve deseni kilitleyin
15 Yeşil gövdeyi un tavasına koyun ve orta ateşte kızartın
16 Koyu sarı, sadece kaldır
-
- Vejetaryen Kızarmış Acı Kabak
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Havuç ve patatesli gulaş
-
- Havyar Suşi
-
- Jinbuhuan kızarmış tavuk kanatları
-
- Kızarmış maydanoz somonu
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Çok aromalı patates çubukları
-
- Siyah Biberli Dana Kızartılmış Lahana
-
- Balkabağı yumru çorbası
-
- Bir tencerede domuz eti
