Fasulye Filizi ve Domuz Yahni - Yemeği
Kek şeritleri 2 adet fasulye filizi 2 adet domuz göbeği 1 adetten az yeşil soğan, zencefil, sarımsak uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi uygun miktarda tuz uygun miktarda su uygun miktarda yağ 10g soya sosu 5g susam yağı 5g sirke birkaç damla yemek
1. Fasulye filizlerini yıkayın, yeşil soğanları dilimleyin, zencefili şeritler halinde kesin ve sarımsakları kıyın
2. Tencerede yağı ısıtın, biber, rezene, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin ve uygun miktarda fasulye ezmesi koyun.
3. Eti 10 saniye kızarttıktan sonra ekleyin, su (yaklaşık 30 ml), tuz, sirke (birkaç damla) ve pişirmeye hazır olduğunda soya sosu ekleyin, et piştikten sonra fasulye filizlerini dökün
4. 1 dakika karıştırın, kek şeritlerini dökün, kek şeritleri üstüne koyun, tavanın yan tarafına 30-50 ml su dökün ve tavayı kapatın
5.3 dakika sonra kapağı çıkarın, karıştırın, 5 g susam yağı dökün, iyice karıştırın ve çıkarın
Arpacık soğanı ile tofu
önceki
Eski dost
Sonraki
