Malzemeler
Sığır Eti
650 g
havuç
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı dilimleri, zencefil dilimleri, yemeklik şarap, koyu soya sosu, hafif soya sosu, esmer şeker, küçük yeşil soğan, su ve su
Havuçlu sığır filetosu nasıl pişirilir 1 Sığır filetosu yıkayın ve kesin
2 Arpacık soğanı çapraz bıçaklarla kesin ve istediğiniz zaman zencefili dilimler halinde kesin.
3 Bir tencerede suyu ısıtın, arpacık soğanı, zencefil dilimleri ekleyin, şarap pişirin, sığır filetosu parçaları ekleyin ve suyu uçurun
4 Köpüğü ve kanı dökün, göğüs etini temizleyin
5 Sığır filetosu parçalarını elektrikli düdüklü tencereye koyun
6 Yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin
7 Suyu demleyin ve şarap pişirin
8 Kapağı kapatın, gücü açın, "sığır ve koyun eti" düğmesini seçin ve pişirmeye başlayın
9 Havuçları yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin
10 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, havuçları ekleyin ve kavurun
11 Tuz çiçeği ekleyin
12 Arpacık soğanı ve zencefil dilimleri ekleyin ve kızartın
13 Önceden preslenmiş sığır etini ekleyin ve kızartın
14 Doğru miktarda et suyu dökün
15 damla hafif soya sosu
16 Soya sosuna batırılmış
17 Biraz kahverengi küp şeker ekleyin
18 Tamamen gevrek ve lezzetli olana kadar kaynattıktan sonra, çorba tamamen malzemeye sarılıncaya kadar sosu yüksek ateşte tekrar ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıksın
-
- Portakallı Elma Suyu
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Fasulye
-
- Üzümlü Muffin
-
- Yerli kan ördek
-
- Mandalina altın patlıcan
-
- Tavuk ve yuba ile kızarmış mantar
-
- Mısır Keki
-
- Domates sosu kokulu soya fasulyesi
-
- papaya salatası
-
- Mısır nilüfer kökü kaburga çorbası
-
- Patlıcanlı kızarmış eryngii mantarı
-
- Patlıcanlı Izgara Balık
