g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Tereyağı

40 g

şeker

30 g

Su

30 g

Aksesuarlar Krem peynir 60g çırpılmış krema 50g mısır nişastası 15g yumurta 50g yaban mersini 30g

Blueberry Cheese Tower 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Tereyağı yumuşadıktan sonra 10 gram şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından düşük toz haline getirin.

3 Un ve tereyağını granül haline getirmek için parmaklarınızı kullanın, hamur oluşturmak için su ekleyin ve yarım saat buzdolabında saklayın.

4 Hamuru çıkarın, ince bir kabuk haline getirin ve pasta kalıbının üzerini kapatın.

5 Hamuru ve turta kalıbını bastırıp yapıştırın, bir oklava kullanarak turta kalıbının kenarına hafifçe bastırın, fazla hamuru alın ve turta üzerinde küçük gözler yapmak için bir çatal kullanın.

6 Krem peyniri yumuşattıktan sonra 20 gram şeker ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar çırpın.

7 Krem şanti ekleyin ve iyice çırpın, ardından yumurtaları ekleyin.

8 Eşit şekilde çırptıktan sonra mısır nişastasını eleyin.

9 Turta kabuğunun üzerine peynir dolgusu dökün ve yaban mersini eşit olarak düzenleyin.

10 Fırına koyun ve 35 dakika 180 derecede pişirin.

11 Çıkarın ve soğutun ve parçalara ayırın.

Kırmızı fasulye darı yam lapası

Havuçlu ve Yumurtalı Erişte

Tavada Doğranmış Domuz Çörek

Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası

Ballı Izgara Kanatlar

Bawang Saksı Domuz Kemiği

Wolfberry ve yam soslu tavşan

Yosunlu Domuz Göbeği

Üç taze köfte

Tuzlu su karidesi

Yeşil biberli tavada kızartılmış tofu

Yumurtalı Peynirli Sandviç