Matcha Sütlü Tost - Yemeği
Ekmek unu 500 gr yeşil çay tozu 2 kaşık yumurta 3 gram yemek sütü Zeytinyağı gramında 200 ml yemek 10 ml evlat edinme unu 10 gr tuz 5 gram şeker 25 gr yemek
1. Tencereye 50 ml su ekleyin ve bir macun oluşturmak için un ile karıştırın
2. Yumurta, süt tozu, zeytinyağı, hamur, şeker, tuz ile un
3. Hamur yapmaya başlayın
4. Kabaca böyle
5. Eriştelerin yarısını çıkarın, ardından yeşil çay tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
6. 2 saat bekleyin
Yaklaşık 7,2 saat sonra
8. Hamuru oklava ile küçük parçalara ayırın.
9. Örtüşme tekrar kurutulur ve daha sonra bir tüp şekline getirilir
10. Fırın tepsisine koyun ve 1 saat daha bekletin.
11. Önceden ısıtılmış 180 fırına 40 dakika koyun, fırına koymadan önce yumurta sıvısını kaplamayı unutmayın.
12. Soğumaya bıraktıktan sonra parçalara ayırmaya başlayın.
Kızarmış ekmek
Sonraki
