Tam Buğday Hindistan Cevizli Tost - Yemeği
1. Tereyağı hariç malzemeleri miksere koyun ve 20 dakika yoğurun
2. Tereyağı ekledikten sonra, genişletme aşamasına kadar 30 dakika hamur yoğurmaya devam edin, hamurun iki katına çıkması için bir saat kabarmaya bırakın.
3. Hindistan cevizi dolgusunu hazırlayın, yumuşatılmış tereyağını çıkarın ve tüm hindistancevizi malzemelerini ekleyin
4. Hindistan cevizi dolgusu ile karıştırın
5. Hamur mayalandıktan sonra yoğurma makinesini çalıştırın ve hamurdaki havayı boşaltmak için hamuru 5 dakika yoğurun ve 10 dakika masanın üzerine koyun.
6. Hamuru bir tabakaya yuvarlamak için oklava kullanın
7. Hindistan cevizi dolgusunu eşit şekilde yayın
8. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9. Kenarları kapatın
10. Ortadan kesin, ancak kesmeye gerek yoktur, kesilen taraf yukarı ve bir sol ve bir sağ
11. İki ucu bir araya getirin
12. Kalıbı, kalıp sekizinci dolana kadar ikinci provaya koyun
13. 180 Fırını önceden ısıtın, biraz yumurta sıvısı sürün
14. Alt tabakayı 180 derecede 40 dakika pişirin, yüzeydeki rengine dikkat edin ve kalay folyo ile kaplayın.
15. Pişirdikten sonra çıkarıp ızgaraya koyun ve bir süre soğumaya bırakın, yenilebilir, taze pişmiş tost çok gevrek ve lezzetlidir.
16. Dilimler ve çay da iyidir
