Krem şanti tost - Yemeği
1. Çırpılmış krema, süt, yumurta, un, süt tozu, tuz, şekeri sırasıyla ekmek kovasına dökün, çapraz, mayayı ortasına koyun ve hamuru 3 dakika yoğurun
2. 30 dakika yoğurduktan sonra hamuru çıkarıp film var mı diye bakın Ekmek makinem hamuru 30 dakika yoğurdu ve bu şekilde film çıktı.
3. Şekillendirdikten sonra bir leğene koyun ve iki kat büyük fermente edin ve parmaklarınızla böyle, küçültmeden dürtün, fermantasyonun ilk seferde hazır olduğu anlamına gelir.
4. Mayalanmış hamuru çıkarın ve yoğurun ve üç eşit parçaya bölün, oklava ile açın, dil şeklinde yuvarlayın, resimdeki gibi yuvarlayın, sırayla iki tane yapın
5. Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
6. 15 dakika sonra, hamuru resimde gösterildiği gibi tekrar dil şekline getirin.
7. Rulo hamuru bu şekilde sıkın
8. Tost kutusuna koyun, kapağı kapatın, filmi fermente edin ve pişirin
9. Yarım saat sonra tüm filmi bu şekilde pişirebilir, kapağını kapatabilir ve kareyi de pişirebilirsiniz, benim gibi tepe şeklini de pişirebilirsiniz.
10. Fırına koyun ve 180 derecede 40 dakika pişirin, kapağını çıkarın, folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin
11. Pişirmeye 10 dakika kaldığında, ısıyı tekrar 165 dereceye çevirin, kalay folyoyu çıkarın ve renklendirmesi için 10 dakika pişirin
12. 40 dakika sonra tostu çıkarıp ızgaraya ters çevirip soğumaya bırakın.Tost güzel renklidir.Gece pişirilmiş ve çok memnun kalmış görünüyor.
13. Çizim de çok iyi, yumuşak
14. Sadece şuna bakın! Lezzetli, yumuşak ve çok gevşek
15. Bitmiş ürün
