Shiitake
300 gram
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, su, mısır nişastası İstiridye sosunda soğan ve mantarlar nasıl kızartılır 1 Mantarları yıkayın ve kökleri ve eti dilimler halinde kesin 2 Soğanı yıkayın ve dilimler halinde kesin 3 Sıcak bir tavaya yağı dökün, zencefili mantar köklerine soteleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 4 Mantarları ekleyin ve birlikte kızartın 5 Uygun miktarda su ekleyin 6 Biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin 7 Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar karıştırın ve soğan ekleyin 8 Tuz, şeker, mısır nişastası ve suyla çırpın 9 Suyu shiitake mantarına dökün ve iyice karıştırın.