soğan
1 parça
Yumurta
2 parça
domates
1 parça
Aksesuar 1 tatlı kaşığı sarımsak 2 diş hafif soya sosu 1/2 tatlı kaşığı toz biber 1/4 çay kaşığı zeytinyağı Domates ve soğanlı çırpılmış yumurta yöntemi 1 Soğanı soyup parçalara ayırın, domatesleri parçalara ayırın, sarımsakları kıyın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çırpın; 2 Tencereye sıvı yağ ekleyin, sıvı yağ sıcakken yumurta sıvısını dökün Yumurta sıvısı köpürdükten sonra çubuklar dağıtılarak servis edilir; 3 Tencereye az miktarda yağ ekleyin,% 60 ateşte ısıtın, toz biber ekleyin, soğanı ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu dökün; 4 Sırayla kızarmış domates, yumurta ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, domatesler biraz sulu olana kadar karıştırarak kızartın, tuz ekleyin ve pişirmeye hazır