Yardımcı Malzeme Yağı 30g Tuz 2g Fileto Tozu 3G Süt 100g Şeker 30g Yumurta 1 Kuru kuru üzüm uygun miktarda
## 1 Yukarıdaki malzemeleri karıştırın. Tuz ve mayaya mümkün olduğunca dikkat edin. Kuru üzüm kaynar suyla kaynatıldıktan sonra, su kontrolünden sonra doğranmış
2 Kuru tozu pürüzsüz bir hamurun içine koyun ve yaklaşık 12 saat boyunca buzdolabına koyun
3 12 saat sonra çıkarın ve hamur fermente edildi.
4 Hamuru çıkarın ve şeffaf el filmini yoğurun.
5 Düzgün boyutta dört küçük hamurun içine bölünmüş pürüzsüz küçük bir hamurun içine yoğurun.
6 Hamuru yuvarlayın, kuru üzüm serpin ve kenarları bırakın
7 Yuvarla. Kenarda bıçak bulunan bir dramaya kesin
8 Drama dişi şekilde gösterilmiştir.
9 Fırını koyun ve ikinci fermantasyonu bekleyin.
10 fermantasyon 175 derecede tamamlanır ve yaklaşık 15 dakika ızgara edilir.
