"İncir sezonunun kuyruğunu alarak internetten yeşil tenli incir satın aldım. Rengi çok güzel! Kavrulmuş incirler çiğden daha lezzetli! Yapışkan ve tatlılar! Tatlı için harika! Bugün tembel olmaya devam edin! Fei Bing kabuğundan yapılan yumurtalı turtanın tadı hala güzel! " Malzemeler
- Uçan kek kabuğu 4 yaprak
- incir 4
- Süt 140 g
- Hafif krema 180 g
- yumurta sarısı 4
- toz şeker 80 g
Aksesuarlar
- Düşük glütenli un bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Donmuş turta kabuğunu çıkarın, bir süre dinlenmek için buzdolabına koyun ve biraz yumuşamasını bekleyin, önce 2 yaprak alıp üst üste koyun
- 2 Yavaşça sarın ve 10 dakika dinlenin
- 3 eşit 10 parçaya bölünmüş
- 42 doz alın ve birlikte ezin
- 5 Maddeyi yumurtalı tart kalıbına koyun, elinize biraz az miktarda toz koyun, baş parmağınızı kullanarak kalıptan biraz daha yüksek olan yumurtalı tart kabuğunun şeklini yavaşça dışarı itin, buzdolabına koyun ve 20 dakika dinlenin
- 6 Yumurtalı tart sıvı yapın: süte şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
- 7 Krem şanti ekleyin ve iyice karıştırın
- 8 Yumurta sarılarını çırpın ve süt sıvısına ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
- 9 Yumurtalı tart sütünü bir elek ile süzün
- Pelet halinde kesilmiş 10 incir
- 11 Her tarta birkaç incir küpü ekleyin
- 12 Yumurtalı tart sütü çok dolu değil
- 13 Fırını önceden 220 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin
İpuçları
Yumurtalı tart sütünün bir elekten süzülmesi gerekir ki bitmiş ürün hassas bir tada sahip olsun Yumurtalı tart sütünün biraz tatlı olduğunu hissediyorum ama şeker miktarı azaldı! Turta kabuğunun şekli küften biraz daha yüksektir, çünkü pişirildikten sonra biraz küçülür!
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Taze Soğanlı Dondurulmuş Tofu
-
- Meyveli Maş Fasulyeli Erişte Krep
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Japonca wagashi
-
- Krep Meyvesi (Kek Kabuğu)
-
- Krep ve meyveli kraker yapımı
-
- Meyveli ev yapımı krep
-
- Gözleme Meyvesi (Ev Sürümü)
-
- Gözleme meyvesi (otantik Tianjin aroması)