g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çinli kurtarıcı krep - Yemeği

Krep meyvesi, bu tür yiyeceklerin kuzeydeki çocuk ayakkabılarına aşina olması gerektiği tahmin ediliyor, değil mi? Söylemeliyim ki, bunca yıl krep yedikten sonra nerede üretildiğini bilmiyorum ~ Sadece ilkokuldan beri böyle bir yemek olduğunu bildiğimi biliyorum. Bu lezzetli ve ucuz atıştırmalık, ister okul kapısında ister şehir merkezindeki sokakta olsun her yerde görülebilir ~ Yemek yiyerek büyüdüğümü söyleyemem ama neredeyse aynı. Okulda olduğumu hatırlıyorum, Ebeveynlerim evde değilse veya yemek pişirmek için geri gelemiyorlarsa, bir krep alıp yerim ~ Yemek yerken en sevdiğiniz çizgi filmleri veya TV şovlarını izlemek, dünyanın en mutlu şeyi olduğunu hissedin! Çocuklukta mutluluk çok basit! Bu krep meyvesi gerçekten boşuna yemeye değer! Sarımsaklı sos Doğru miktar un Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar Sen Tiao Bir Yumurta Bir sosis Doğru miktar susam Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Fermente soya peyniri Doğru miktar Acı sos Doğru miktar Doubanjiang Doğru miktar

Malzemeleri hazırlayın, un ve mısır unu 5: 1 oranına göre bir hamur haline getirin ve her türlü sosu hazırlayın (eğer bazı soslar daha kalınsa ayarlamak için su ekleyebilirsiniz)

Sosisleri dilimleyin ve neredeyse dolana kadar kızartın, daha iyi tadı için kimyon tozu serpin!

Tavaya uygun miktarda yağ dökün, hamuru kısık ateşte dökün ve hamurlu kek yapmak için tavayı sallayın. Sonra ters çevirin, arkasına yumurta koyun ve bir spatula ile sırtını düzeltin.

Altını çevirin ve orta ateşe getirin, böylece alttaki yumurtalar tamamen pişsin. Ardından dört sosu sırayla fırçalayın.

Susam tohumlarını serpin, sonra börek ve sosisleri koyun ve son olarak biraz doğranmış yeşil soğan serpin, ocağı kapatın ve kreplerimiz pişirilebilir!