Gözleme Meyvesi (Ev Sürümü) - Yemeği
1. Un ve su ince bir hamur yapar. Biraz tuz, on üç tütsü, taze sebze, yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın. 2. Sosisleri dikey olarak ikiye kesin. 3. Yeşil soğanı kesin. Kişniş seviyorsanız, biraz kişniş kesin.
Bağırsakları kızartın.
Tavaya bir kat yağ sürün, sıvı yağ ısındıktan sonra bir kaşık ve hamurun yarısını koyun ve tahta bir spatula kullanarak hamuru düzleştirin ve dağıtın. Hamur koyulduktan ve pişirildikten sonra, hamurun üzerine bir tabaka yağ sürün ve ters çevirin. Hamuru hızlı çevirirken dikkatli olun, aksi takdirde hamur kırılır. Çevirdikten sonra, erişte üzerine bir yumurta çırpın ve ayrıca yumurtayı yumuşatmak ve erişte üzerine eşit bir şekilde yaymak için tahta bir spatula kullanın.
Yumurtalar koyulduktan sonra hamuru tekrar çevirin! Sonra sarımsak sosu fırçalayın, susam, kırmızı biber noodle, kimyon, sosis ekleyin, doğranmış yeşil soğan ve kişniş ile süsleyin
Pastayı sarın, kıskanırsanız, hamur rulosu ile tava arasındaki boşluğa biraz sirke serpebilirsiniz, sirke hemen hamurun üzerinde buharlaşacaktır. O zaman başlayabilirsiniz!
