Kırmızı fasulyeli kurabiye - Yemeği
"Kendi yaptığım kırmızı fasulye dolgusuyla yapılan kırmızı fasulye böreği çok lezzetli! Siyah susam eklenir ve daha lezzetli olur. Paketledikten sonra bir arkadaşınıza bir hediye verin, nezih, hehe!" Malzemeler
- Shimizu 100 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 450 g
- Pudra şekeri 30 g
- Çok amaçlı un 400 g
- Fıstık yağı 130 g
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Porsiyon başına 12 gram ev yapımı az şekerli ve az yağlı kırmızı fasulye dolgusu, toplam 32 porsiyon hazırlayın.
-
2 Önce su ve yağlı cildi hazırlayın: 200 gr çok amaçlı un, 30 gr şeker, 100 gr su ve 30 gr yer fıstığı yağı, hepsini birlikte dökün ve bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
-
3 Sonra hamur işi yapın: 200 gr çok amaçlı un ve 100 gr yer fıstığı yağını karıştırın ve iyice yoğurun.
-
4 Kurabiye ekmeğini, 10 gram su ve yağlı kabuk ve 8 gram kısa kabuk dahil olmak üzere su ve yağlı kabuk ile eşit parçalara bölün.
-
5 Suyu ve yağlı cildi yuvarlak hale getirin, ortasına hamur hamurunu koyun, sonra sarın ve aşağı doğru kapatın.
-
6 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, hamuru bir çubuk yardımıyla oval bir şekle getirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
7 Kıvrılan hamuru tekrar şekillendirmek için bir hamur iğnesi ile yuvarlayın.
-
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve 15 dakika bekletin.
-
9 Dinlenme hamurundan bir parça alın ve açın.
-
10 Kırmızı fasulye ezmesini ortaya koyun, sarın ve aşağı doğru kapatın.
-
11 Elinizle sıkın ve bir bıçakla üç kez puanlayın.
-
12 Fırın tepsisine koyun ve yumurtalı yıkama ile yüzeyi fırçalayın.
-
13 Sonra çörek otu tohumlarını çırpın.
-
14. Fırını önceden 200 derecede ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 25 ila 30 dakika yukarı ve aşağı pişirin.
İpuçları
Turta kabuğu olabildiğince incedir ve dolgular daha fazla olduğu için tadı lezzetlidir. Soğutulduktan sonra, bitmiş turta her zaman çıtır olacak şekilde sıkıca kapatılacaktır. [Siye Xiaoguan] Kuaishou Taro
Sonraki
