Kızarmış patatesli dana yahnisi - Yemeği
Ana malzemeler
- kırmızı patatesler 1 parça
- Baharatlı biftek küpü Doğru miktar
- Şeker 6 g
- sıvı yağ 10 g
- yeşil biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kırmızı patatesi ocakta parçalara ayırın ve bir tencerede soğuk su altında 6 ila 7 dakika pişirin. Patatesler piştiğinde ancak yumuşamadığında, kontrol için suyu alın.
-
2 Wok'a bir kaşık dolusu yaklaşık 10 gr soğuk yağ koyun, 6 gr şeker ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
-
3 Beyaz şeker ince kabarcıklı göründüğünde, hızlıca su kontrollü patateslere dökün ve kızartın.
-
4 Patateslerin kenarları sarımsı olana kadar kızartın.
-
5 Uygun miktarda haşlanmış baharatlı dana eti ve çorbayı ekleyin, çorbayı tadın, uygun miktarda tuz ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar 5-6 dakika pişirin, ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
-
Tencereden suyu toplamak için 6 yüksek ısı. Bir kase pilav ile servis edildiğinde tadı harika.
