un
200 g
soya peyniri
300 gram
Yumurta
100 gram
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, karabiber, kuru karides Tofu ve yumurta kutuları nasıl yapılır 1 Satın aldığınız tofuyu dilimleyin, elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve altına uygun miktarda yağ koyun. Yumurtalar da birlikte kızartılabilir. 2 Yumurtalar kızartıldıktan sonra servis edilebilir.Tofu her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartılmalıdır. 3 Sonra yumurtaları ve tofuyu doğrayın, pırasayı yıkayın ve pişirin ve soya sosu, biber, tuz, kuru karides ve diğer baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun. 4 Hamuru karıştırdıktan sonra beş dakika uyanın, ardından hamuru şeritler halinde yuvarlayın. Bölümlere ayırın. 5 Daha sonra erişteleri yuvarlayarak erişte haline getirin, karışık dolguları erişte içine koyun ve köfte gibi sarın. 6 Ardından paketlenmiş kutuyu elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve yakın. Her iki tarafta altın olana kadar pişirin, servise hazır.