Yumurta
4
Yardımcı maddeler Az haşlanmış un 80 gr beyaz şeker 60 gr yağ 40 gr kuru üzüm 10 gr süt 40 gr Üzümlü kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yağ, un ve süte ekleyin ve iyice karıştırın 2 Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve ıslanıp köpürene kadar çırpın. 3 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın 4 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın 5 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, kuru üzüm ekleyin 6170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin 7 Pişirdikten sonra yağlı kağıdı çıkarın ve soğumaya bırakın. 8 Parçalara ayırın