2 Şubat'ta krep - Yemeği
Unu geniş bir leğene koyun ve soğuk kaynamış suyu çok ince akıcı bir su haline getirmek için ekleyin, ardından damak tadına göre uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak pırasayı ekleyin ( Zevkinize göre ne ekleyeceğinizi seçebilirsiniz, en iyisi pırasa, yeşil soğan, kişniş vb. Ayrıca biraz karides de ekleyip kenara ayırabilirsiniz.
Elektrikli fırın tepsisini elektrikli ısıtmaya takın.Tava sıcakken, erişte hamurunun dibe batmasını önlemek için bir fırça kullanarak bir yağ tabakası uygulayın.
Küçük bir kaseye bir kaşık hamur koyun, bir kaşık yaklaşık bir yapraktır
Elektrikli fırın tepsisine eşit miktarda dökün, yüzey eşit olana kadar fırın tepsisini sallayın, kapağı kapatın ve her iki taraf da altın olana kadar bekleyin.
İlk birkaç kek için, fırın tepsisinin yağlanması gerekir Dört veya beş parçadan sonra, tava nemlidir ve artık yağlanmasına gerek yoktur. Bir yaprak yaymanız ve bir sonraki hamuru karıştırmanız gerekir
Soğuduktan sonra tek tek katlayın, yiyemiyorsanız buzdolabına koyup sıcak tutabilirsiniz.
