Baharatlı tavuk - Yemeği
Ben şahsen tavuk but etinin tavuk göğsünden daha iyi olduğunu hissediyorum. Tavuk göğsü eti kemiksiz çok saf ama ailem ette kemikli pirzola, tavuk kanadı yemeyi seviyor, bu yüzden bugün bu yemeği tavuk buduyla yaptım. Tavuk bacağı İki Kurutulmuş kırmızı biber, taze kırmızı acı biber Özel tat Sarımsak Beş Zencefil Üç parça Yeşil soğanlar Bir Biber 25 adet Hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap Özel tat
Aşama 1
Tavuk bacaklarını küçük küpler halinde kesin, suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyla durulayın.
Adım 2
Şekilde görüldüğü gibi: Sarımsakları bıçakla parçalayın ve küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, kurutulmuş kırmızı biberi iki parçaya bölün, taze kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin ve zencefili doğrayın. (Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı iki porsiyona bölün, bir porsiyon kızartma tavası için ve bir porsiyon kızartma tavası için) Tava için hazırlamak için biber ve tava malzemelerini bir araya getirin.
Aşama 3
Tencereye yağı dökün, yağ neredeyse bir kaşık yemek kaşığı kadar fazladır.
4. adım
Yağı tavaya dökün.Yağı neredeyse bir kaşık dolusu yemek kaşığı yağdır.Yağ sıcakken ocağı kapatın, yağın sıcaklığı düşene kadar bekleyin, ardından eti dökün ve ateşe verin. Aceleniz yoksa etin nemi kuruyana ve rengi sarıya dönene kadar kısık ateşte kızartabilirsiniz.
Adım 5
Tavada çok fazla yağ kaldığını düşünüyorsanız, bir kase alıp bir sonraki pişirmek için biraz kepçe ile yağı tavanın dibinde bırakabilirsiniz.
6. Adım
Kızartma tavasını başlatın, kuru kırmızı biber, biber, doğranmış sarımsak, doğranmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve kırmızı acı biberi, yağ sıcakken ve güzel kokulu hale geldiğinde ekleyin.
7. Adım
Sote ettikten sonra, küp küp doğranmış kızarmış tavuğu dökün ve karıştırın, ardından az miktarda hafif soya sosu dökün, tuz, on üç tütsü, biber tozu, pişirme şarabı, tavuk özü ekleyin, ardından 20 ml su dökün, su kuruyana kadar karıştırın, önceden koyun Hazırlanan sarımsak ve küçük yeşil soğan parçaları, güzel bir renk istiyorsanız, sadece yeşil soğanları doğrayıp tencereye koyun ve birkaç kez karıştırarak tencereden çıkın.
8. Adım
Bitmiş resim
