Baharatlı tavuk - Yemeği
Baharatlı tavuk, halkın duymayı sevdiği bir lezzettir. Her yerin kendi malzeme tercihi vardır, ancak bir şey daha az baharatlı olamazlar. Daha yumuşak bir dokuya sahip olan bu yemeği yaparken tavuk butlarının kullanılması tavsiye edilir. Tavuk bacaklarını kemikleyin, küçük parçalara ayırın ve lezzet için marine edin, daha sonra sertleşinceye kadar derin kızartın ve baharatlı sosla karıştırın. Tavuk bacağı 2 parça yeşil biber 1-2 kırmızı biber 2 parça Kurutulmuş biber Doğru miktar Biber 20 adet Kıyılmış sarımsak 1 çorba kaşığı Beyaz susam Doğru miktar Sichuan Acı Sos 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Tavuk butlarının kemiklerini çıkarıp küpler halinde doğrayın, bir kaseye 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve lezzet için turşu yapın.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve marine edilmiş tavuğu derin kızartmaya ekleyin.
Aşama 3
Kızarmış tavuğu çıkarın ve suyunu süzün Fazla yağı emmek için mutfak kağıdı kullanabilirsiniz.
4. adım
Tavaya biraz yağ dökün, kıyılmış sarımsak, karabiber ve kırmızı biberi tavanın dibine ekleyin.
Adım 5
Yağdan geçmiş doğranmış tavuğu ekleyin, karıştırın, şeker ekleyin, üzerine hafif soya sosu ekleyin, pişirin, karıştırın ve şarapla birlikte iyice karıştırın. Acı Sichuan sosunu ekleyin ve kavurun.
6. Adım
Karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve servis yapmadan önce üzerine susam serpin. Shancheng Baharatlı Tavuk
önceki
Baharatlı tavuk kanadı
Sonraki
