Baharatlı sığır tendonu - Yemeği
"Kayınvalidem en son çok Pingyao sığır eti getirmeye geldiğinde, LG daha önce onu sevdiğimi söyledi, ancak bu sefer sığır etinin çok gevşek olduğunu ve sığır eti tadı olmadığını hissediyorum. Paketlenmiş vakumun doğal olarak taze olmadığını söyledim. Yazın büyük bir et arzum yok. Sanırım süpermarkete gidip sığır eti tendonları alıp buzdolabına koysam iyi olur. Malzemeler
- Sığır eti tendonu 1 parça
- Wang Shouyi Turşusu 2
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- kristal şeker 5 gram
- Soya sosu 3 çay kaşığı
- Kıyılmış sarımsak 1 parça
- sirke 1 kepçe
- Susam yağı 1 kepçe
- Biber yağı 1 kepçe
- Biber yağı 2 kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze sığır tendonunu ikiye bölün, tencerede yıkayın ve köpüğü çıkarmak için haşlayın.
-
2 Beyazlatılmış dana tendonunu düdüklü tencereye koyun, birkaç kristal şeker, yeşil soğan, tuzlu su torbası ve tuz ekleyin.
-
3 Koyu soya sosunu boyayın, örtün ve 20 dakika pişirin.
-
4 Tencereden çıktıktan sonra dana tendonunu soğumaya bırakın, dilimleyin ve hazırlanan sarımsak, turşusu, sirke, susam yağı, biber yağı ve acı biber yağı ile karıştırın.
-
5 Bitmiş ürün çizimleri.
-
6 Altına biraz salatalık parçaları, havuç parçaları ve mor lahana yayın.
-
2 paket 7 halojen malzeme yeterlidir.
