Havuç ve Soğan Kar Bezelye Salatası - Yemeği
"Soğuk salata her zaman sofrada vazgeçilmez bir manzaradır. Bugün, kar bezelye değil, soğuk sos kızartıyoruz. Soğuk kar bezelyeleri, soğanlar ve havuçlar çıtır çıtır." Malzemeler
- havuç 50 gram
- soğan 40 gram
- Kartaneleri 20 gram
- tuz Doğru miktar
- MSG bir miktar
- maydanoz 8 gram
- soya sosu 5 gram
- sirke 4 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 2 gram
- şeker bir miktar
- Karabiber 6 kapsül
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: havuç, soğan, kişniş, bezelye.
-
2 Bezelyeyi sıcak suyla haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın.
-
3 İplikler halinde kesin.
-
4 Kıyılmış havuç ve soğan.
-
Kişniş kökünü küçük parçalar halinde kesin ve yaprakları doğrayın.
-
6 Havucu, soğanı ve kar bezelyesini karıştırma kabına koyun.
-
7 Tuz, MSG, şeker, hafif soya sosu ve sirke ekleyin.
-
8 İyice karıştırın.
-
9 Ateşi açın, tencereye yağı dökün, yağı ısıtın, karabiber, kişniş, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, ocağı kapatın.
-
10 Yağı çeşitli ipeklerin üzerine dökün, iyice karıştırın ve doğranmış kişniş serpin.
-
11 Plakayı takın.
İpuçları
Baharatlı yiyecekleri seven arkadaşlar daha fazla kuru biber ekleyebilir veya kırmızı yağ ekleyebilir. Soğanı keserken baharatlıdır.Keserken bıçak suya batırılabilir.Ayrıca soğanı kesmeden önce bir süre dondurabilirsiniz, daha iyi olur. Soğanlar yediğinizde biraz baharatlıdır, sirke eklerken soğanların üzerine sirke dökebilirsiniz. Müstehcenliğini yok et. Baharatlı sığır tendonu
önceki
Tofu ile karıştırılmış toon
Sonraki
