g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Biber Rendelenmiş Domuz Erişte - Yemeği

"Bu erişte yemeği doğum günü ziyafetinde servis edilecektir. Bir kase erişte çorbası pişirin, üstüne yeşil biber koyun ve domuz eti rendelenmiş domuz eti ile karıştırın ve şehriye çorbasıyla karıştırın. Ferahlatıcı ve iştah açıcıdır. Yeşil Biber Rendelenmiş Domuz Erişte İçindekiler: 80 gram ince kabuklu yeşil biber, 150 gram domuz ön paçası, 200 gram erişte İçindekiler: 80 gram kurutulmuş tofu, uygun miktarda soğan, 20 gram yumurta akı, biraz buğday nişastası, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz balzamik sirke, 3 gram rafine tuz ve uygun miktarda kolza tohumu yağı " Malzemeler

İnce kabuklu yeşil biber 80 gram
Domuz eti ön bacak 150 gram
erişte 200 g

Aksesuarlar

soya peyniri 80 gram
soğan Doğru miktar
Yumurta akı 20 gram
buğday nişastası bir miktar
soya sosu 2 yemek kaşığı
Soya sosu bir miktar
Şarap pişirme bir miktar
Balzamik sirke bir miktar
Rafine tuz 3 gram
Kolza yağı Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kıyılmış soğan ve yeşil biberi güzel kokulu ve kuru olarak hazırlayın.
2 Domuz eti ön ayağı, biraz yağ ile kızarmış domuz eti daha güzel kokulu olsun. İyice karıştırmak için nişasta, yumurta akı ve biraz kolza tohumu yağı ekleyin. Biraz bitkisel yağ ile karıştırılmış rendelenmiş domuz eti nemini hapsederek yumuşak ve lezzetli hale getirebilir.
3 Kızartılmış kıyılmış domuz eti. Pişirmek için tencereye normalden biraz daha fazla yağ koyun, soğanı kokulu olarak kızartın, kıyılmış domuz etini renk değişene kadar tencerede karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirin ve iyice karıştırın. İpuçları: Ateş daha yüksektir ve tavada kızartma hızlı olmalıdır, böylece kızarmış domuz eti yumuşayacaktır.
4 Yeşil biberi ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin, biraz balzamik sirke ekleyin ve karıştırın.
5 Haşlanmış erişte: erişte preslenmiş erişte, biz buna sulu erişte diyoruz ve erişte de iyi. Erişte kaynatılırken su geniş olmalıdır. Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, erişteleri ekleyin ve biraz sertleşinceye kadar pişirin.
6 Erişte kasesini alın, en iyi erişteleri koyun, yeşil biber rendelenmiş domuz eti ekleyin ve tadını çıkarın.