"Bambu filizlerinin üç bardak tavuk çorbası doldurmasına izin verin, süper mükemmel kombinasyon! Zizania'nın bir gece buzda çekmesi daha lezzetli olacaktır (gecede köriye benzer) Bu yemeği pişirmek için üç bardak tavuktan kalan çorbayı da kullanabilirsiniz. " Malzemeler
Kemiksiz tavuk budu 2 parça
Zizania vuruyor 4 parça
Zencefil 1 büyük parça
Sarımsak 10 kapsül
Acı biber 1
Aksesuarlar
soya sosu 1/3 bardak
Şarap pişirme 1/2 bardak
Susam yağı 3 yemek kaşığı
şeker bir miktar
Salata yağı 2 yemek kaşığı
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 sarımsak, zencefil dilimlenmiş, zizania beyaz bambu filizi ocak parçalara kesilmiş
Sıcak bir tavada 2 salata yağı 2 yemek kaşığı kısık ateşte değiştirin ve kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın (en az 3 dakika veya zencefil kuruyana kadar)
3 Biraz ısıtmak için susam yağı ekleyin, tavuk parçaları ekleyin ve dış katman renk değiştirene kadar kızartın
Soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin, karıştırın, 10 dakika kısık ateşte değiştirin
5 Bambu filizlerini karıştırın ve 5 dakika pişirin
6 Ateşi dokuz katlı kuleye çevirin, biraz pişirme şarabı dökün ve servis yapın. (Resim) Dokuz katlı kule yerine fesleğen kullanılabilir.
İpuçları
Şarap pişirmek çorbayı (su) yaklaşık 1 fincanla değiştirebilir. Susam yağının sıcaklığı çok yüksekse kolayca yanacaktır (acı tadı) Eklemeden önce zencefil ve sarımsak aromasını elde etmek için kızartın. İçerdiği malzemelerle yağdan önce gelmeye alışkın değilseniz, ev yapımı lezzet önce sağlıklıdır.