Üç Sarı Tavuk
1
kestane
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, yeşil soğan, yıldız anason, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kızarmış kestane tavuk 1 Salamura içinde kaynatın, çiğ kestane ekleyin ve 5 dakika pişirin 2 Kestane üzerine küçük bir kesik 3 kestaneyi paketleyin 4 Üç sarı tavuk temizleniyor 5 parçalara ayırın 6 Tencereye yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu güzel kokulana kadar ekleyin, tavuk parçalarını dökün ve iyice karıştırın 7 Pişirme şarabını pişirin 8 Soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 9 Kestane ekleyin 10 Suyla doldurun 11 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın, tuz ve şeker ekleyin ve orta ateşte 30 dakika pişirin Meyve suyuna 12 ateş