Malzemeler
Düşük toz
50 gram
Yumurta
2 parça
Mısır yağı
40 ml
Süt
40 g
Pudra şekeri
40 g
Yardımcı maddeler 80 ml açık krem, 15 gr kakao tozu, 15 gr şeker
Ağaç kütüğü kek tarifi 1 tam yumurta ayrılmış yumurta akı proteini
2 Yumurta beyazlarını iri köpürene kadar çırpın ve 20 gram ince şeker ekleyin
3 Köpük ince olana kadar çırpın ve 20 gram ince şeker ekleyin
4 Islak köpükle çırpın
5 yumurta sarısı artı 10 gram pudra şekeri
6 Renk açık ve kalın olana kadar çırpın
7 Porsiyonlar halinde mısır yağı ekleyin
8 Sütü bir defada dökün ve iyice karıştırın
9 Düşük glütenli un ve tuzu eleyin
10 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın
11 Çırpılmış yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna alın
12 İyice karıştırın ve kalan yumurta beyazı hamuruna dökün
13 Tekrar kesin ve eşit şekilde karıştırın
14 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, fırını 170 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin
15 Fırından çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın
16 Bir kat yaban mersini reçeli sürün
Şekillendirmeye hazır 17 rulo
18 Sonra uzun ve kısa, düzensiz şekiller halinde kesin
19 Krem şanti, ince şeker ve kakao tozunu karıştırın
20 Sert köpürene kadar çırpma teli ile çırpın
21 Bir krema poşetine koyun ve kekin yüzeyindeki şekli çıkarın,
22 Renkli iğneleri yüzey dekorasyonuna serpin
-
- Fasulye çorbası
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Krizantem
-
- Çıtır kalamar halkaları
-
- Maş fasulyesi ezmesi
-
- Dragon Meyveli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Xiuwaihuizhong patates böreği
-
- Karışık sebze
-
- Soya Balık Fileto
-
- Garland krizantem
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Çıtır kızarmış kalamar halkaları - Olimpiyat Oyunlarını izliyor
