Malzemeler
Balık kafası
1 parça
Balık kuyruğu
1 parça
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 100 gr, 6 at nalı, 5 zencefil, 2 şekerlenmiş hurma
Yam balığı kafası ve balık kuyruğu çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, balık kafasını ve balık kuyruğunu büyük parçalar halinde doğrayın, zencefili dilimleyin ve havuç, at nalı ve yamları soyun;
2 Yam, at nalı ve havucu kalın parçalar halinde kesin, şekerlenmiş hurmaların çekirdeklerini çıkarın, bir çorba kabına koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın;
3 Başka bir tencerede yağı kızdırın, zencefil dilimlerini soteleyin;
4 Balık kafasını ve kuyruğunu ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın;
5 Çevirdikten sonra kızarana kadar kızartın;
6 Çorba tenceresinde suyu kaynattıktan sonra, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartılmış balık kafasını ve balık kuyruğunu ekleyin;
7 Yüksek ateşte kaynatın ve kan köpüğünü çıkarın;
8 Orta ateşte 1 saat kaynatın ve tuzla tatlandırın.
-
- Chive Kalamar Rulo
-
- Yeşil Soğan Levrek
-
- Maş fasulyeli smoothie
-
- Kavrulmuş Kestaneli Tavuk
-
- Krizantem ve Yumurta ile Kızarmış Erişte
-
- Şeftalili Mus Kek
-
- Tuzlu Edamame
-
- Baharatlı Kelp Parçaları
-
- Güdük Kek
-
- Çift Biberli Levrek Fileto
-
- Fasulye çorbası
-
- Tuzlu Fırında Tavuk
