g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Classic Delicacy-Teriyaki Tavuk Baget - Yemeği

"Eskiden çocuklar için kızarmış veya kızarmış tavuk budu yapardım. Bugün yeme şeklimi değiştirdim ve teriyaki tavuk budu yaptım. Bunun özellikle lezzetli olmasını beklemiyordum." Malzemeler

Tavuk bacağı Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Sebze yağı Doğru miktar
bal Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler: tavuk budu.
2 Tavuk bacak kemiği ve fasyası çıkarıldı.
3 Kızartma sırasında tavuk derisinin büzülmesini önlemek için tavuk derisinde çok sayıda küçük delik açmak için bir çatal kullanın.
4 Hazırlanan tavuk butlarını bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, şarabı ve zencefil dilimlerini marine edin (daha lezzetli olması için bir süre elinizle tutmak daha iyidir. Önceki gece ve ertesi sabah buzdolabında marine ettim. Kızarmış).
5 Eti kızartmadan önce teriyaki sosu, bir kaşık bal, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık istiridye sosu hazırlayın.
6 Tavaya yağı koyun, eti koyun ve yağ ısındıktan sonra (tavuk derisi aşağı bakacak şekilde) kızartın.
7 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın.
8 Her iki tarafı da kızartın ve teriyaki sosu dökün.
9Sos kalınlaşana kadar kızartın ve ocağı kapatın (sos bibimbap için lezzetlidir)
Tencerenin 10'u.