Üç lezzet köfte - Yemeği
"Fener Festivali burada, hadi yapışkan pirinç topları yiyelim. Piyasada gittikçe daha fazla yapışkan pirinç köftesi çeşidi var ve daha fazla seçenek var. Aslında bunları evde çeşitli tat ve renklerde hazırlayabilir ve ailenizle eğlenebilirsiniz. Geçinme şansı. Satılandan bile daha iyi. Bugün üç aromalı köfte yaptım. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 300 gram
- Mor Patates Püresi 50 gram
- Matcha 3 gram
- fıstık ezmesi 50 gram
- Tahin 50 gram
- Zencefil 10 gram
- Hünnap dilimleri 5 gram
- Beyaz şeker 180 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1150 gram beyaz şeker (yapışkan pirinç topları için 30 gram beyaz şeker kullanılacaktır), 240 gram su kaynatın, yapışkan pirinç ununa dökün ve iyice karıştırın;
-
2 Her biri tam olarak 200 gram olmak üzere üç eşit parçaya bölün;
-
3 Mor patates buharda pişirilir, mor patates püresine bastırılır, 50 gram alınır ve 200 gram yapışkan pirinç topuyla karıştırılır;
-
4 Pürüzsüz bir mor patates pirinci topuna yoğurun;
-
5 Matcha tozu ve yapışkan pirinç unu hamurunu karıştırın;
-
6 Pürüzsüz bir matcha pirinç topunun içine yoğurun;
-
7 Küçük gruplara ayırın, beyaz olanlar fıstık ezmesi ile doldurulur; matcha olanlar susam ezmesi ile doldurulur ve mor patatesler doldurulmaz (tercihinize göre dolgu koyabilirsiniz). Pürüzsüz bir top haline getirin;
-
830 gram beyaz şeker, rendelenmiş zencefil ve kırmızı hurma dilimlerini suya ilave edin, kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 3 dakika kaynatın;
-
9 Yapışkan pirinç toplarını ekleyin, yüksek ısıya getirin, tekrar kaynatın ve kısık ateşte değiştirin Yapışkan pirinç toplarının tümü kaldırıldığında, ocağı kapatın.
-
10 lezzetli üç çeşit köfte yemeye hazır.
İpuçları
1. Yapışkan pirincin suya oranı 1: 0.8'dir; 2. Hava hala çok soğuk, zencefil ve hünnap dilimleri ekleyin, soğuğu uzaklaştırmak lezzetli ve besleyicidir; 3. Tangyuan dolgusu tercihinize göre seçilebilir Kedi Pençesi Gnocchi
önceki
Tembel serin deri
Sonraki
