g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Baharatlı Tavuk Karıştırın - Yemeği

Malzemeler

Üç Sarı Tavuk

300 gram

Aksesuarlar Kuru kırmızı biber, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya sosu, 1 kaşık şeker, 1 kaşık

Baharatlı tavuk nasıl karıştırılır 1 Tavuğu yıkayın ve küçük parçalara ayırın, ellerinize dikkat edin! ! (Babam tavuk vücudunda çamur olduğunu söyledi. Üzerine tuz serpin ve epidermis üzerindeki kiri çıkarmak için nazikçe ovun. Sonra suyla durulayın), bir kaşık dolusu tuz ve nişasta (eti yumuşatmak için) serpin. ), bir çay kaşığı beyaz şarap (güzel kokulu tavuğu güçlendirin ve karıştırarak kızarttıktan sonra kemiği kaybetmeyi kolaylaştırın);

2 Wok'a uygun miktarda yağ koyun, normal karıştırarak kızartma miktarını ikiye katlayın.Kurutulmuş kırmızı biber, biber, yeşil soğanın yarısını ve zencefili hafif ateşte kokulu olana kadar yavaşça kızartın.Biber parlak kırmızı hale geldiğinde çıkarabilirsiniz. , Davlumbazınızı test etme zamanı ~~~~~~~~

3 Tencerede kalan acı biber yağını ısıtın ve bu sırada yağ miktarı tavuğu kızartmaya yetecek kadar olmalıdır. % 50 sıcakken, yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın, tavuğu ekleyin (biraz nem varsa lütfen süzün), orta ateşte tavuk beyaz olana kadar karıştırın, ardından tavuğu tencereye aktarın. Fazla yağı dökün ve kullanın;

4 Yağ tavası biraz dumana kadar ısıtıldığında, kızartılmış kurutulmuş biber ve tavuğu hemen yere koyun.Tamamen karıştırıldıktan sonra tuz, renklendirmek için bir kaşık soya sosu ve yarım kaşık şeker ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar kızartın.