Malzemeler
Kuzey Tofu
500 g
saman mantarı
150 g
kırmızı biber
3
Jiang Rong
20 g
Sarımsak
20 g
Sarımsak filizi
20 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, tuz, karabiber, soya sosu, 15 gr, beyaz şeker, 5 gr, soya sosu, 15 gr ve su, uygun
Baharatlı tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu üçgen dilimler halinde kesin ve kuru nişastaya batırın.
2 Tavaya biraz fazladan yağ koyun ve tofu küplerini altın rengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
3 Tencerede büyük bir kaşık dolusu dip yağı bırakın, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve koku elde etmek için kızartın, karabiberleri süzün.
4 Zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Küçük kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Dilimlenmiş saman mantarları ekleyin, rengini değiştirmek için karıştırın, ardından su, hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin.
8 Kızartılmış tofu küplerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
9 Son olarak, sarımsak filizi ekleyin ve kavurun.
-
- İstiridye soslu tavuk dilimleri ve lahana
-
- Laoganma Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga-Annenin Yemeği
-
- Pastırmalı Kızarmış Udon Erişte
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Yuanbao köfte
-
- Izgara yayın balığı
-
- Kıymalı ızgara mısır
-
- Kızarmış küçük nehir balığı
-
- Mısır Domuz Göbekli Tavuk Çorbası
-
- El yapımı nuga
-
- Soğan ve sarımsaklı tavada kızartılmış tavuk taşlıkları
-
- Tavuklu kızarmış bezelye
