İpeksi tofu
300 gram
pirzola
271 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, mısır nişastası, şeker, yeşil soğan, sarımsak, siyah fasulye sosu Siyah fasulye soslu domuz pirzolalı buharda pişmiş tofu 1 Malzemeler: ipek tofu. 2 Malzemeler: pirzola. 3 Kaburgaları temiz suya batırın. 4 Islanmış kanı dökün ve kaburgaları durulayın. 5 Kaburgaları bir kaseye koyun ve uygun miktarda tempeh sarımsak sosu dökün. 6 Uygun miktarda şeker ekleyin. 7 Uygun miktarda tavuk tozu ekleyin. 8 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin. 9 Uygun miktarda mısır yağını dökün. 10 İyice karıştırın ve yaklaşık 2 saat marine edin. 11 İpek tofuyu altı parçaya kesin ve tabağa koyun. 12 Marine edilmiş kaburgaları tofunun üstüne koyun. 13 Wok, buhar rafına uygun miktarda su koyacaktır. 14 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın. 15 Plakayı koyun. 16 Tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 17 Kapağı açın ve ısıyı kapatmak için kabın içindeki suyu boşaltın. 18 Yeterli miktarda doğranmış yeşil soğanı serpin, ardından üzerine kaynar sıcak yemeklik yağ gezdirin. 19 Servis yaptıktan sonra güzelce tadını çıkarabilirsiniz (* ^ __ ^ *) Hehe ...