Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak, sirke, biber, mısır nişastası, mısır nişastası
Sirke lahana uygulaması 1 Lahanayı temizleyip iri parçalar halinde kesin, yaprak ve saplarını hafifçe ayırın.
2 Zencefil, sarımsak ve kuru biberi dilimlere ayırın.
3 Sıcak bir tavaya yağı koyun, karabiberleri kısık ateşte ekleyin, aromayı kızartın, karabiberleri çıkarın, zencefil ve sarımsak ekleyin.
4 Önce lahana saplarını koyun, bir süre kızartın, ardından yaprakları ekleyin ve lahana yumuşayana kadar kavurun.
5 Sirkeyi dökün.
6 Kurutulmuş biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Nişastayı koyulaştırın, içine dökün ve suyunu toplayın.
-
- Yağlı meyve
-
- Tavuk Çorbası Longxu Erişte
-
- Pastoral Pizza
-
- Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Shiitake mantar köfte# #
-
- Marine edilmiş fıstık
-
- Baharatlı tofu
-
- Çıtır Kar Taneli Tavuk Fileto
-
- İstiridye soslu tavuk dilimleri ve lahana
-
- Laoganma Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga-Annenin Yemeği
-
- Pastırmalı Kızarmış Udon Erişte
-
- Siyah beyaz tabaklar
