Kızarmış Tavuk Kanadı ve Patates Şeritleri - Yemeği
"Bu kızarmış tavuk kanadı, patates ve marul ilavesinden dolayı çok lezzetli. Tavuk kanatlarının hassasiyeti, patatesin yumuşaklığı ve marul gevrekliği var." Malzemeler
- Tavuk kanadı 6
- Patates Bir
- Marul Bir
- Sebze yağı 25 gram
- Zencefil bir miktar
- Kızarmış Soya Sosu 30 g
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Birkaç yaprak
- Şarap pişirme 20 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını yıkayın
-
2 Boylamasına ikiye bölün
-
3 Bütün tavuk kanatları işlendikten sonra iki kez suyla yıkayın ve geçen yılki fazla kanı boşaltın.
-
4 Patates ve marulun kabuklarını çıkarın ve yıkayın
-
5 Tencereye biraz yağ dökün, zencefili karıştırarak kızartın ve bir koku oluşturun
-
6 Tavuk kanatlarını tencereye koyun, bir süre karıştırın, tavuk derisi sıkılaşıncaya kadar bekleyin ve yağ
-
7 Diş sarımsağı tencereye koyun, aromayı karıştırıp kızartın, pişirme şarabını, kızarmış soya sosunu dökün ve tavuk kanatlarının yüzeyi renklenene kadar bekleyin.
-
8 Bir tencereye sıcak su dökün, tavuk kanatlarını kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
9 Patatesleri şeritler halinde kesin
-
10 Patates cipsi tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın, üzerini örtmeye devam edin ve 10 dakika pişirin
-
Marulu, patates cipsi ile aşağı yukarı aynı büyüklükte kesin.
-
12 Marul şeritlerini tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
13 Zevkinize göre biraz tuz serpin, suyunu toplayın ve pişirin
-
14 Çok tatlı
-
15 tavuk kanadı yumuşak ve pürüzsüz, patatesler yumuşak ve mumsu, marul gevrek
