g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış domuz pirzolası (eti sevmeyen çocuklar için) - Yemeği

Beş yıldızlı şef "E-Road Picking the Fate" den öğrendim.Ailemde eti sevmediğini iddia eden çocuklar sadece CD yiyebilirler. Teşekkürler! Ayrıca bu arada herkesle paylaşın! Domuz pirzolası Bir porsiyon (yaklaşık 300g) Hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap, karabiber Orta miktar (şef ne kadar söylemedi, herkes duygulara bağlı, haydi!) Dilimlenmiş zencefil soğan, yıldız anason Birkaç Mısır unu Yaklaşık 10g Soya sosu Doğru miktar

uygulama: 1. Domuz pirzolasını yatay olarak yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak yassılaştırın ve daha büyük vurun. 2. Uygun miktarda su, hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı, karabiber tozu, zencefil soğan dilimleri ve yıldız anasonu bir sos yapmak için ayarlayın, domuz pirzolalarını karışıma koyun ve buzdolabında 2 saatten fazla marine edin (doğrudan gece boyunca koyarım). 3. Marine ettikten sonra, domuz pirzolasını çıkarın, mısır nişastası (150 gr domuz pirzolası dilimi için yaklaşık 5 gr) ile kaplayın ve zencefil soğandan kalan sosta pozitif ve negatif taraflarını yüzey yapışkan olana kadar daldırın. 4. Tava sıcakken yağ ilave edip pirzolaya koyun.Bu süre zarfında biraz koyu soya sosu dökün ve önünü ve arkasını yaklaşık 1,5 dakika kızartın.

Bu, bir gecede marine edilmiş bir domuz pirzolası. Sos için, muhtemelen bir pirinç kasesinin altını 1 cm'den biraz daha yüksek ayarladım.

Mısır nişastasını kaplayın ve kalan sosu karıştırın.Yüzey yapışkan olana kadar öne ve arkaya daldırmaya devam edin.

Tava ısındıktan sonra yağı ilave edip pirzolaya koyun.Bu süre zarfında biraz koyu soya sosu dökün, önü ve arkayı her iki tarafını yaklaşık 1,5 dakika kızartın. Kızartma yaparken ayrıca biraz pişmiş çörek otu serpdim. Beyaz susam tohumları da iyidir.

Şeritler halinde kesin. Kesilmemiş.

Ev yapımı çilekli milkshake ile servis edildi (tarifimde bir tarif var, çok basit), kesinlikle! Neden batı restoranına gidelim!

Her zamanki gibi daha fazla yakın çekim yaptım ve izleme zahmetine girmedim ve doğrudan geçebiliyorum.

Resim tamamlandı.

Kızım etten tiksindi (ızgara tavuk kanadı hariç) Çorbada et olduğu sürece ona dokunmam. Öğle vakti kendisi için yapılan, yağlı olanlar dışında bir tabak domuz pirzolası karnına girdi. Yardım edemem ama dışarıdaki çocukların bifteği gibi çok yumuşak ve lezzetli olduğunu söyleyemem. Beş yıldızlı şefin tarifi yapılmadı, bu yüzden vaktiniz olduğunda denemenizi öneririm!